Bolo de Chocolate Low Carb

Categorias: Dicas, Healthy, Lanches e snacks

Bom dia galera !!

Depois de muitos pedidos, segue a receita do bolo de chocolate low carb com apenas 2 ingredientes!

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Ingredientes

  • 4 ovo
  • 200g de chocolate acima de.70% cacau (uso 81%)
  • Para salpicar em cima opcional (nozes, amêndoas)

Preparação

  • Derreter chocolate em banho Maria (eu adiciono uma colher sobremesa de óleo de coco)
  • Separe as claras da gema. Bata as claras em neve.
  • Juntar as gemas ao chocolate já derretido
  • Adicionar as claras ao preparado anterior
  • Despeje em uma forma (aro 17cm) untada ou com papel manteiga.
  •  Cozer 180º 10 minutos se quiser mal cozido (mousse no meio) se não 15 minutos no máximo

Espero que gostem tanto como eu.

Bom apetite!

Beijinhos

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