Biscoitinho de Amedoim

Categorias: Healthy, Lanches e snacks

Boa tarde pessoal

A minha receita de hoje é biscoitinho de amendoim vegano, sem conservantes perfeito para o café da tarde ou um lanchinho intermediário!

Leva poucos ingredientes, mais fácil impossível!

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Eu gosto de fazer receitas práticas e muitas vezes com o que eu tenho em casa, por isso fiz a olho estes biscoitos usando:

Ingredientes

  • 4 cl. Cheias de Pasta de amendoim marca prozis  (pode substituir por outra pasta de oleaginosas)
  • 6cl. Cheias de Farinha de aveia ou até dar o ponto (usei em flocos finos da prozis).
  • 1 cl. Açúcar de Coco, depende do seu paladar (opcional, eu fiz sem)
  • Coco ralado a gosto (opcional)
  • Pitada de sal
  • 1 cc Fermento ou Bicarbonato de sódio

Preparação

  • Misturar todos os ingredientes
  • Fazer bolinhas e distribuir sob uma forma com papel manteiga.
  • Assar no forno pre aquecido 200 graus por 15 min ou até ficarem douradas!

 

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Dura até 4 dias na geladeira em um tapower fechado pois não tem conservantes.

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Beijinhos e boa semana

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