Bolinho de Carne Recheado

Categorias: Healthy, Refeições

Olá, olá! 🙂

A primavera está chegando e é hora de correr atrás do prejuízo para perder os quilos extras ou aumentar a massa muscular para o verão.

Para quem deseja um corpo definido e com volume, tem que apostar em proteínas, entre elas a carne vermelha “magra”! Eu não costumo incluir este tipo de carne na minha dieta pela má digestão e faço suplementação com proteínas isoladas de carne bovina. Porém, os bolinhos de carne são as minhas receitas favoritas.

A carne vermelha é uma importante fonte de proteínas de alto valor biológico, ou seja, fonte de aminoácidos essenciais, dentre eles, a creatina. Esses aminoácidos são fundamentais para a construção muscular.

Vamos lá a receita 🙂

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola grande picada
  • Ervas a gosto
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal marinho a gosto
  • 300g de queijo (tem que ser um mais consistente) eu costumo usar no Brasil o queijo minas.
  • 150g de aveia fina
  • Gergelim para decorar
  • 1 ovo

Modo de preparo:

  • Tempere a carne a gosto, eu prefiro usar o alho amassado, a cebola e logo em seguida adiciono os demais ingredientes.
  • Faça bolinhas com a massa e com o dedo abra uma cavidade na bolinha para rechear com o queijo (é opcional para o recheio).

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  • Unte uma forma e leve ao forno (200 graus por uns 40 minutos), até que elas fiquem coradas
  • Decore com gergelim.

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Beijinho e boa semana!

 

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