Bolo mousse de cacau com feijão preto

Categorias: Healthy, Lanches e snacks

Olá pessoal!

Aproveite este feriado para fazer esta receita muito nutritiva e que dificilmente alguém que prove descubra o ingrediente principal deste bolo. Foi pensando em incluir os benefícios do feijão nos lanchinhos intermediários que eu fiz está receita! O pessoal de casa provou e aprovou!

Ingredientes

  • 250g feijão (cozido sem a água)
  • 1cl. Linhaça (dissolver em 3 colheres de água para dar liga na massa).
  • 2cl mel
  • 2cl. De cacau
  • 1 colher óleo de coco
  • 5 Tâmaras (deixar de molho durante 4h, jogar a água e triturar, usar este puré) ou substituir por 1 Banana bem madura
  • 1 cl de Fermento
  • 1/4 leite amêndoas
  • Nozes a gosto

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Preparação

  • Bater tudo no liquidificador e distribuir em uma forma pequena (de silicone ou untada).
  • Jogue nozes sob a massa e asse por 30min. Até ficar uma casquinha por fora e mousse por dentro.

Beijinhos e boa semana

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