Minhas meninas cozinheiras, tudo bem por aí? 🙂
Quando vou para a cozinha gosto de preparar refeições saudáveis e o meu maior desafio é criar receitas com o que eu já tenho em casa.
Como todo brasileiro gosta de uma farofinha, eu não sou diferente, e resolvi preparar a minha receita saudável.
Ingredientes:
- Óleo de coco
- ½ cebola
- 3 bananas (bem durinhas para não derreter)
- Castanha de caju
- Farinha de milho (flocos grandes)
- Pimenta preta
- Cebolinha
Modo de preparação:
- Use o óleo de coco (bastante) e refogue 1/2 cebola.
- Pique as 3 bananas e deixe dourar.
- Acrescente a castanha de caju picadinha e a farinha de milho.
- Tempere com pimenta preta e cebolinha.
Outro dia fiz uma farofa e acrescentei também couve picada e cenoura ralada.
Fácil, né? Gosto de acompanhar com feijão, arroz e ovos ou uma carne!
Beijinhos e boa semana!
