Lascas de coco, para quando apetece algo doce!

Categorias: Healthy, Lanches e snacks

Olá meninas, como estão? :)

O coco é um alimento que devemos colocar na nossa dieta, ele é fonte de gordura boa e rico em fibras. A polpa do coco é um ótimo aliado de quem precisa colocar o intestino para funcionar, mas devemos comer com moderação.

SONY DSCHoje vou ensinar algumas receitas de chips de coco, é a minha fuga quando bate vontade de doce e gosto de usar como topping nas bolachas de arroz com queijo fresco, no iogurte, frutas, papas de aveia, receitas de bolo ou para comer um punhadinho quando bate a vontade de doces. Levo um saquinho na bolsa também para quando bate uma fominha e a vontade de petiscar.

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É super fácil de fazer, com índice glicêmico baixo e todos os benefícios do coco.

Como uma porção por dia, de sobremesa ou antes de dormir.

Ingredientes

  • Polpa de coco fresco em lascas finas ou coco em lasca seco

Versão natural – Lascas de coco fresco ou desidratado

  • Coloque em uma assadeira e leve por uns 5 -7 minutos ou até começar a dourar. Cuide pois é muito rápido e pode queimar.

Versão com canela

  •  Só polvilhar a canela em pó e levar ao forno.

Versão doce

  • Polvilhar uma mistura de xilitol (ou açúcar de coco) e sal rosa.

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Espero que tenham gostado deste dicas.

Boa semana :)

Grande beijinho

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