Torta salgada de liquidificador low carb

Categorias: Healthy, Refeições

Oi galera, tudo bem?

Como esta sendo o verão de vocês? Já comeram quantas bolas de Berlim neste verão? Eu provei há 3 verões atrás e realmente é muito bom, parece o “sonho” que vendem no Brasil.

A vida é feita de equilíbrios e por isso, se você comeu a sua bola de Berlim, não se sinta culpado, no dia seguinte, você corre atrás do prejuízo com uma receita bem levinha, como esta que vou te passar agora!

Uma torta salgada com baixo carboidrato e perfeita para o jantar ou almoço. Você não precisa acompanhar com mais nada, é uma refeição completa  🙂 O segredo está na base da massa.

Ingredientes e preparação

  • Usei apenas 150 gramas de couve flor cozida e triturei no liquidificador com 3 ovos

  • 150g de requeijão cremoso (usei um queijo de barrar cremoso light que encontrei no supermercado) e temperos a gosto e está pronta a massa da nossa torta salgada.
  • Em uma travessa, coloque o recheio que preferir, eu gosto de muitos legumes picadinhos e incluo uma proteína: atum ou frango desfiado ou ovos cozidos.
  • Depois é só cobrir com a massa, salpicar queijo parmesão por cima e levar ao forno 200º até dourar.

Espero que gostem!
Beijinhos e boa semana!

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