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Olá! Todo mundo já ouviu falar em alimentos orgânicos. Dar espaço a alimentos mais saudáveis no carrinho de compras do supermercado custa caro. Devo confessar que não costumo comprar, mas às vezes quando estão mais baratos, porque não?

Os alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de herbicidas, fertilizantes, pesticidas e agrotóxicos. Normalmente não são uniformes no tamanho e podem ser menores que os não-orgânicos. Já os não orgânicos costumam ser grandes e bonitos, mas têm alguns inconvenientes.

Quando em excesso, o agrotóxico causa intoxicação no organismo humano. Os sintomas mais imediatos são dor de cabeça, dor de estômago, fraqueza, mal-estar e sonolência.

Mas fique tranquilo, para não correr riscos você pode lavar as frutas, verduras e hortaliças com uma colher de sopa do bicarbonato de sódio diluídos em um litro de água.

Deixe actuar por meia hora e depois lave com água corrente.  O vinagre também pode ser utilizado para retirar as impurezas.

Importante:

• Morango: É um dos alimentos mais afetados pelo uso de agrotóxicos. Jamais deixe de lavá-lo na solução de bicarbonato.
• Banana, laranja e batata. Não há necessidade de lavagem com bicarbonato se a casca não for consumida.
• Mamão: Procure lavar o mamão imediatamente antes de abri-lo. Assim você elimina a possibilidade de que a faca entre em contato com o agrotóxico da superfície e o leve para a polpa.
• Maçã: Apesar de poder ser consumida sem casca, é nela que estão muitas das fibras que tornam esta fruta tão saudável. Então, lave-a com a solução de bicarbonato normalmente.
• Cenoura: É um dos vegetais que apresentam menos resíduos de agrotóxicos. Para garantir sua segurança, utilize uma escova e água corrente para fazer a limpeza da casca.
• Tomate: O ideal é sempre consumir o tomate o mais maduro possível. Quanto mais tempo passa, mais os venenos se dissipam. Para se livrar do  agrotóxico, você também pode descascá-lo.

Espero que tenham gostado.

Beijinhos