Oi pessoal,
Hoje venho falar sobre um fruto que eu adoro e que pode servir como base para muitos pratos. O abacate é muito nutritivo, rico em ácidos gordos essenciais e proteínas, fonte de vitamina A, B1, B2, B3, B5, C, E e K, e antioxidantes.
Pode ser uma boa opção para quem está a iniciar uma dieta porque ajuda a emagrecer, por ter um alto teor em fibras, que promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do trânsito intestinal.
O guacamole é quase como uma pasta que é feita com o abacate. É super fácil de fazer e fica bem com muita coisa, com um bife de franjo ou uma salada.
Aqui fica a receita.
Ingredientes:

•  1 Abacate maduro
• 3 colheres de sopa de cebola picada
• 1 dente de Alho, picado
• 1 tomate pequeno cortado em pequenos pedaços
• 2 colheres de sopa de sumo de limão, espremido na hora
• Coentros frescos  ou salsa
• Pimenta preta ou sal

Depois é só esmagar o abacate e juntar todos os ingredientes. Fica maravilhoso !

Podemos também cortar o abacate aos bocadinhos e juntar a uma salada.

 
Beijinhos