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Hoje venho falar-vos de um queijo quase milagroso! O famoso queijo quark, que não tem qualquer tipo de gordura nem sal! Tem um alto valor nutricional, é muito rico em proteínas e contém muito poucos hidratos de carbono e gorduras.
É um género de queijo fresco, muito leve, branco, cremoso. Muitas pessoas o acham semelhante ao iogurte grego.
Sendo um queijo tão versátil vocês podem substitui-lo por outros produtos lácteos, como o leite ou o iogurte, ou até juntar a massas! Combina bem com receitas doces ou salgadas, as possibilidades são imensas!
Ainda não acabando com as boas noticias, este queijo pode ser comprado em qualquer supermercado e a um preço bastante em conta.
Experimentem para o pequeno-almoço tostar pão integral e barrar esse queijo, se preferirem podem juntar um bocado de doce ou fruta, é óptimo!
 

 
Já fizeram alguma receita com este queijo?