Panquecas de aveia
Hoje trago-vos um docinho ótimo para o pequeno-almoço! Já experimentaram panquecas de aveia? Esta é uma forma muito mais saudável e igualmente saborosa. Para quem ainda não experimentou, aqui fica a receita. 🙂
Para massa:
- 1 chávena (cerca de 170grs) de flocos de aveia integral
- 1 Colher sopa sementes linhaça
- ¾ chávena (cerca de 250ml) de leite vegetal à escolha ou água
Preparação:
- Comece por colocar num processador de alimentos a aveia e a linhaça e triture tudo até formar uma farinha. Se quiser pode fazer maior quantidade desta farinha e guardar num frasco. o ideal é guardar no frigorífico.
- Junte o leite vegetal (usei de coco) e triture tudo até formar uma pasta liquida
- Aqueça uma grelha ou uma frigideira anti-aderente e se precisar unte com um pouco de óleo de coco
- Com uma concha da sopa (de servir), coloque uma porção da massa na grelha e deixe cozer cerca de 3 minutos, até ficar levemente dourada
- Vire a panqueca e deixe cozinhar mais uns 2 minutos.
Já experimentaram esta versão?
Beijinhos
- Published in Healthy, Lanches e snacks, Pequeno-almoço
Como fazer granola
Hoje deixo-vos uma receita muito fácil e deliciosa, que ainda traz vários benefícios para a saúde. A granola evita o cancro, previne o envelhecimento precoce, evita doenças intestinais e ajuda no emagrecimento devido à sua concentração de fibras! Para além disso ainda promove a sensação de saciedade. 🙂
Aqui fica a minha receita de granola:
Ingredientes:
- 1 chávena de aveia
- ½ chávena de frutos secos triturados
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal q.b
- Canela q.b
Preparação:
- Misturar tudo numa tigela, juntando o mel no fim
- Levar ao forno pré-aquecido a 170Cº por 15 minutos (ir mexendo para não tostar só os de cima).
Quem já experimentou?
Beijinhos
- Published in Healthy, Lanches e snacks
Só para meninas
Olá,
Hoje o post é especialmente para as meninas!
Todas nós sabemos que a menstruação é um período muito chato, em que nos sentimos mais inchadas, mais pesadas e, consequentemente, mais deprimidas. É muito comum nesses dias descuidarmos a nossa alimentação e comer algumas coisas que não devíamos, alguém se identifica? Ahaha! 🙂
Por isso, tenham cuidado com a vossa alimentação, pois é ai que surgem esses quilinhos extra. Um truque optimo é beber muita água!
O exercício físico é um grande aliado nestas situações! E sabiam que até atenua a TPM? Por isso ‘abusem’ dos exercícios! Se não quiserem ir até ao ginásio façam na rua ou até mesmo em casa! O que custa é começar, porque garanto que depois vão sentir-se bem melhor. Mesmo estando com cólicas, o desporto vai ajudar a aliviar as dores abdominais.
Beijinhos para todas
- Published in Dicas
Creme de Abóbora
Uma sopinha ao almoço ou jantar, como entrada ou prato principal, é sempre bem-vinda. Além de nutritiva é muito fácil de fazer e barata.
A minha dica de hoje é um creme fit de abóbora com gengibre bem levinho, fica maravilhoso. A abóbora tem poucas calorias, é rica em cálcio, potássio, ferro… O gengibre é antioxidante e termogénico (ajuda a queimar as gordurinhas). Para quem não gosta de gengibre, acredite que o sabor é fantástico quando misturado com certos alimentos.
Ingredientes:
- 500g de abóbora
- 1/2 cebola picada
- 500 ml de água
- 1 pedacinho de mais ou menos 5cm de gengibre
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha/cebolinha picada ou temperos ao gosto.
Preparação:
Coloque todos os ingredientes na panela e tampe. Quando a abóbora estiver cozida é hora de bater no liquidificador ou varinha mágica/mixer. Pode substituir a abóbora pela cenoura e se preferir, combine com uma porção de frango desfiado por cima!
Hamburguer FIT grelhado
Oi queridos, tudo bem?
Hoje trago-vos uma receita de hambúrguer FIT e de baixo valor calórico. Adoro receitas práticas e simples como esta, além de tudo é uma alternativa diferente e saudável para você fazer para todos da sua família.
Uma opção é come-lo com pão integral ou só com uma saladinha ou legumes grelhados a noite. Também pode acompanhar com arroz ou massa integral, e é claro, um feijãozinho brasileiro ehehe
Ingredientes:
- 1 kg de frango ou peru moído, ou carne bovina.
- 2 ovos;
- ½ cebola picada;
- 2 dentes de alho amassado;
- salsinha e cebolinha;
- Pimenta do reino;
- Oregãos;
- Sal a gosto
Preparação:
- Misture todos os Ingredientes;
- Modele os hambúrgueres e é só grelhar na frigideira ou na churrasqueira
- Uma dica é fazer uma quantidade maior e congelar os hambúrgueres em papel alumínio dentro de um pote plástico.
- Published in Refeições
Nuggets de frango e aveia
Oi pessoal,
O frango grelhado é o queridinho nas dietas e para quem quer aumentar a massa muscular, pois é uma proteína magra e aumenta a sensação de saciedade.
Eu como quase todos os dias e confesso que tento criar alternativas diferentes de inclui-lo nas refeições.
Por isso, hoje vou mostrar uma receita perfeita para inovar na sua dieta, tenho certeza que as crianças também vão adorar, principalmente para os piqueniques no verão.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída de frango
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1colher de chá de sal
- 2colheres de sopa de salsinha fresca ou tempero a gosto
- 50 gramas de farelo de aveia
Preparação:
- Pré-aqueça o forno à 200ºC.
- Misture os ingredientes (carne, alho, sal e salsinha) e separe a carne em pedaços de tamanho pequeno, semelhante a dos nuggets.
- Na sequência, empane os nuggets no farelo de aveia e coloque-os em uma assadeira coberta de papel alumínio untada com um óleo saudável.
- Leve ao forno por 17 minutos.
- A receita rende 16 nuggets e cada um tem apenas 30 calorias.
Beijinhos 🙂
- Published in Refeições
Os benefícios do queijo Quark
Hoje venho falar-vos de um queijo quase milagroso! O famoso queijo quark, que não tem qualquer tipo de gordura nem sal! Tem um alto valor nutricional, é muito rico em proteínas e contém muito poucos hidratos de carbono e gorduras.
É um género de queijo fresco, muito leve, branco, cremoso. Muitas pessoas o acham semelhante ao iogurte grego.
Sendo um queijo tão versátil vocês podem substitui-lo por outros produtos lácteos, como o leite ou o iogurte, ou até juntar a massas! Combina bem com receitas doces ou salgadas, as possibilidades são imensas!
Ainda não acabando com as boas noticias, este queijo pode ser comprado em qualquer supermercado e a um preço bastante em conta.
Experimentem para o pequeno-almoço tostar pão integral e barrar esse queijo, se preferirem podem juntar um bocado de doce ou fruta, é óptimo!
Já fizeram alguma receita com este queijo?
- Published in Pequeno-almoço, Uncategorized
O que não podes comer se estás em dieta!
Oi pessoal,
Vocês sabiam que uma das piores refeições que muitas pessoas consomem quando estão em dieta achando que estão a fazer bem é comer comida com pouca gordura, as famosas refeições ‘fat-low’?
Neste post vou falar-vos de alguns alimentos/bebidas que são um perigo, principalmente se estão em dieta!
Antes disso quero só referir que se vos apetecerem comer aquele docinho e cometer um crime de vez em quando, não há problema! Não privem de nada que vos apeteça no momento, mas tentem não abusar! Cientistas dizem que se estiverem a fazer um esforço enorme para não comer aquele doce, que o mais provável é engordar, por isso, quando vos apetecer, comam aquele docinho, mas com moderação!
Vamos aos alimentos e bebidas?
- Sumo de fruta: É verdade, vocês devem evitar quando estão de dieta. E porquê? Porque a frutose (o açúcar que vem da fruta) ‘engana’ o vosso corpo de maneira a que ganhem mais peso. E quando bebes o sumo, deixas de parte as fibras naturais da fruta que também fazem muita faltam.
- Bebidas com gás light: Adeus bebidas que milagrosamente não têm calorias! Estas bebidas quando cortam nas calorias, aumentam sempre noutra coisas, como os conservantes por exemplo.
- Álcool: O álcool é um dos maiores perigos! Cheio de calorias e sem nutrientes, não trazem benefícios nenhuns a quem está a fazer dieta. Para além do mais que quando bebes um bocado, dá logo uma sensação de fome e nessa altura nem devem estar a pensar na salada… por isso evitem ao máximo as bebidas com álcool.
- Refeições congeladas: A maior parte das refeições congeladas, para manterem o seu sabor contêm sódio e o sódio faz com que retenham água no vosso corpo, o que te faz inchar depois um bocadinho.
- Refeições com poucas gorduras: Uma pesquisa recente afirma que as pessoas tendem a comer mais quando têm noção de que estão a consumir algo com poucas calorias, o problema (para além de comerem mais!) é que quando são refeições com poucas calorias, elas tendem a ter mais açúcar para compensar o sabor perdido, o que faz com que seja ainda pior para vocês.
Beijinhos!
- Published in Dicas
Arroz doce saboroso sem glúten e sem lactose
O arroz doce lembra a minha infância, é um dos doces típicos do Brasil, principalmente nas festas juninas, e eu como é claro sou apaixonada.
Vou ensinar uma versão mais saudável para você fazer para a família toda.
Receita:
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 cravos-da-índia
- 3 canelas em pau
- Raspas da casca de ½ limão-siciliano
- ½ litro de água
- 5 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário (ou outro açúcar de sua preferência)
- 4 ½ xícaras (chá) de leite de arroz ou leite de coco)
- Canela em pó (para polvilhar)
- Lascas de amêndoa
Preparação:
- Coloque o arroz, os cravos, a canela em pau e as raspas de limão numa panela.
- Acrescente água e adoçante em pó.
- Cozinhe tudo em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada.
- Quando a água secar completamente, adicione o leite de arroz (ou leite de coco) e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e o com um caldinho cremoso.
- Depois de pronto, sirva com lascas de amêndoas e polvilhe canela nas tacinhas individuais.
Espero que gostem desta receita! Beijinhos 🙂
- Published in Refeições
A Spirulina ajuda no emagrecimento!
Que tal acrescentar a Spirulina* nos seus sumos, batidos, iogurtes, frutas?
Se o seu objetivo é emagrecer, a Spirulina vai ajudar a atingir os resultados de uma maneira mais rápida, promove maior sensação de saciedade pois transforma-se numa espécie de gel quando chega no estômago.
Além deste benefício a Spirulina possui uma taxa alta de proteínas e para os vegetarianos é uma ótima substituição da carne.
Para quem está com o colesterol alto, que podem ocasionar o infarto ou AVC, na spirulina é possível encontrar um tipo de ômega 6 (uma gordura do bem) chamado de gamalinolênico e que desempenha o papel de reduzir os níveis do colesterol.
Spirulina possui também uma boa dose de zinco e oferece acção anti-inflamatória, ajudando o sistema imune a combater doenças.
*“A spirulina é uma bactéria capaz de fazer fotossíntese, denominada cianobactéria. Ela vive em colónias com aparência semelhante a algas, o que colaborou para a confusão que durou anos para ser desfeita. As espécies que costumam ser vendidas em cápsulas são a Arthrospira maxima e Arthrospira platensis.”
- Published in Dicas
- 1
- 2
