Oi meus queridos,
Eu adoro comer bolinhos de arroz no almoço, por isso resolvi adaptar com ingredientes mais saudáveis. Ficou mesmo ótimo!
Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz integral cozido
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou o quanto baste para dar ponto de enrolar)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de buffalo mozzarella ralada ou picadinha
• salsinha a gosto
• sal e pimenta a gosto

Preparação:
Misture  todos os ingredientes e  com as mãos faça bolinhas do tamanho que desejar. Leve ao forno em tabuleiro untado ou na fritadeira a vapor até dourarem por fora.
Acompanhe com uma carne de sua preferência e salada. 🙂

 
Gostaram da receita?
Beijinhos