Bolinho de arroz integral
Oi meus queridos,
Eu adoro comer bolinhos de arroz no almoço, por isso resolvi adaptar com ingredientes mais saudáveis. Ficou mesmo ótimo!
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz integral cozido
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou o quanto baste para dar ponto de enrolar)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de buffalo mozzarella ralada ou picadinha
- salsinha a gosto
- sal e pimenta a gosto
Preparação:
Misture todos os ingredientes e com as mãos faça bolinhas do tamanho que desejar. Leve ao forno em tabuleiro untado ou na fritadeira a vapor até dourarem por fora.
Acompanhe com uma carne de sua preferência e salada. 🙂
Gostaram da receita?
Beijinhos
