Panqueca de aveia

Bom dia meninas,
Ontem preparei uma receita muito gostosa e light, a famosa panqueca fit.
Agora eu posso comer panqueca sem medo, sabe porquê? O único carboidrato nesta massa é a aveia, que oferece diversos benefícios à saúde.
É uma boa opção para quem quer inovar na dieta .
Aprenda a fazer:
Massa:
✔️1 ovo
✔️5 claras
✔️1 chávena de farelo de aveia
✔️1/2 chávena de água
Não usei sal, mas se quiser poder ser um pouco.
Para a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coloque numa frigideira antiaderente a mistura. Utilize o fogo baixo para não grudar.
Para o recheio: Peito de frango desfiado, temperado com alho, cebola, tomate e cebolinha verde.
Pode ser uma boa ideia para o seu almoço. 🙂

*A receita serviu 5 panquecas.
Beijinhos e bom apetite!